Jugosas postas de salmón, ideales para preparaciones más sustanciosas y elaboradas. Perfectas para horneados con salsa de mantequilla y hierbas, a la parrilla con una marinada de limón y miel, o al vapor con salsa de soja y jengibre. Su carne firme y su sabor robusto las hacen ideales para platos principales que impresionarán a cualquier comensal.